蒸白蒿
正月茵陈二月蒿，三月割了当柴烧。野菜含有大量的膳食纤维，可以促进血液中脂肪代谢排出，有利于减肥瘦身。春天的野菜又鲜有嫩，是这个季节独有的美食，错过了只有等来年了。白蒿即是一种野菜也是一种中药材，具有利胆退*、保肝、降血脂、抗动脉粥样硬化的功效，既可以瘦身也可以保健。健康营养，清香美味。
原料：白蒿、面粉、葱、食用油、盐。
做法步骤：
第1步、拽的白蒿择净，只要叶子和茎干部分，去除根和*叶。
第2步、淘洗干净，控水，备用。
第3步、少量多次撒入干面粉，再加入少许盐和食用油，搅拌均匀即可。
第4步、水烧开，把拌好白蒿均匀放在笼屉上，大火蒸五分钟。
第5步、已蒸好。
第6步、蒸好的白蒿取出，放入盆中，用筷子搅散即可。
第7步、加葱花，热油浇一下，拌匀即食。
第8步、装盘。
第9步、健康营养，清香美味。
来自美食天下兰杏梅的作品。
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