大多数人都知道“病从气中来”，尤其一到春天，很多人的脾气都变得“一点就着”，做事都很容易急躁。
这种情况，其实是肝胆出了问题。肝主怒，一旦肝经疏泄功能下降，
很多问题就都来了，除了脾气急躁，还容易出现偏头疼、黑眼圈、小腿皮肤干、口腔溃疡、牙龈出血、口干口苦等情况。
要想缓解心情烦躁状况，养护好肝胆才是主要的。
食谱推荐：1.四宝养肝粥
食材：枸杞子10克，茯苓10克，红参10克，生山楂10克，大米50克。
将枸杞、茯苓、红参、生山楂置砂锅中加清水毫升煮沸。
然后，加入大米，小火熬半小时左右即可。
红参保胃气，存津液，有利于增强身体收敛的能力。四宝养肝粥有疏肝理气，补中养胃的作用，生化之源好了，津液才能丰盈，肝的生发才能更加顺利。从而缓解易怒、脾气急躁等情况。
2.茵陈粥
食材：茵陈克，大米克，莲子25克，冰糖20克。
将茵陈倒入锅中，加入毫升水，中火烧开。
适度挤压菜叶，流出菜汁，将滤渣与菜汁分开，滤渣备用。
把大米和莲子放入锅中，大火煮沸后转调小火煮30分钟至微黏稠。
最后加入茵陈汁和冰糖即可。
茵陈归肝胆二经，它的生发之气与春天相呼应，具有濡养肝胆，清热利湿的功效。茵陈粥适合经常偏头疼和脾气急躁的人。