这菜被称为“野菜之王”，可清热养肝，三月吃最好，千万别错过！
生活在农村的我，对于农村的一切都非常的熟悉，而且我们都知道在农村生活每一年四季都可以吃到不同的野菜和野果。而且每天都能吸收到很新鲜的空气，对我们身体是非常有好处的。不同季节吃当季的野菜是最好的，那么现在已经立春了，马上我们又开始能吃到各种各样的野菜。今天给大家分享的也是一种野菜，这菜被称为“野菜之王”，可清热养肝，三月吃最好，千万别错过！
住在农村的你肯定都吃过很多的野菜，一年四季野菜所生长的也是不一样的。相比来说，春天是各种野菜成熟的季节，这样就会有很多的野菜都纷纷的发芽，长出鲜绿的叶子。看起来是非常的诱人清脆。今天给大家分享的这种野菜在3月吃是最好的，小的时候就经常听老人说常吃可清热养肝，你千万别错过了。
说到三月最好吃的野菜，不知道在你心中是哪种野菜呢？今天跟大家说的这种野菜名字叫做白蒿，吃过白号的人都知道它富含的青蒿素是非常多的！记得小时候每当白蒿长出来的时候总会有很多的人去采摘，如此白蒿的欢迎程度是非常大的。白蒿主要生长在一些深沟里，其实想要找到它，也是非常容易的。
而且白蒿分辨出来也特别简单，白蒿的叶子有些发白，像覆盖了一层毛茸茸的羽毛，而且白蒿的叶子上有着非常多的白色绒毛。很多人却不知道，其实在3月里吃白蒿是最好的。俗话说得好“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”，大家三月千万不要错过白蒿了，白蒿吃起来是非常的美味又鲜嫩的。
而且白蒿的吃法也是非常多的，不论是炒熟吃或者蒸熟吃都是非常不错的。白蒿还可以搭配炒肉或者鸡蛋用来做饺子馅儿。在我们家经常用百合来做饺子馅或者包子吃鲜香好吃，淡淡的清香味，格外的好吃！这菜被称为“野菜之王”，可清热养肝，三月吃最好，千万别错过！你们那里有白蒿吗？你吃过白蒿吗？
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