茵陈

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护肝明目的野菜家常蒸茵陈的做法分享 [复制链接]

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材料:茵陈(荠菜或其他野菜都可以),面粉,植物油,醋,香油,蒜泥,食盐。

1.茵陈摘好洗净(茵陈即好吃又营养,就是不大好摘),控下水分,接着再把茵陈放入大盆中,加入几滴食用油搅拌均匀;

2.准备一点面粉,在面粉中加入少许食盐,然后向茵陈中撒入少量带食盐的面粉,让每颗茵陈表面都沾上一点儿面粉即可;

3.锅内加入清水,放上笼屉,在笼屉上上垫上笼屉布,把茵陈均匀铺在上面,开锅5分钟即可;

4.把蒜泥内加入适量醋和一滴香油,即可用茵陈沾食。

给大家看看茵陈的样子吧!

大家认识吗?茵陈营养很丰富哦!茵陈是不是很可爱呀。趁着中午休息的功夫,去挖的茵陈。这是蒸的姑扎头野菜,明早蒸茵陈哦!

春天是护肝的季节,茵陈对眼睛和肝脏很有益处,喜欢吃野菜的亲们,可以去附近有土地的地方挖一些来吃哦!谢谢大家!

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