茵陈

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广府金汤ldquo春困rdqu [复制链接]

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都说春困秋乏,那你知道为什么会春困吗?有人说这是因为季节性的生理变化反应,也有人说是因缺乏运动加之饮食不均衡导致的,而中医认为春困的根源在于湿气重。只有体内湿气排净春困也会随之而去。

今天广府金汤为大家推荐这款绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼,在昏昏欲睡的季节里,能帮助你提神醒脑。

绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼

材料:

绵茵陈20克,蛇舌草20克,鲫鱼克,瘦猪肉克,蜜枣2个,生姜3片,盐、油适量

做法:

1.绵茵陈、蛇舌草浸泡、洗净、蜜枣去核;

2.鲫鱼宰洗净,煎至微*;

3.所有材料一起与生姜下瓦煲,加水毫升(10碗量);

4.武火煲沸改文火煲2小时,下盐、油便可(此量为3~4人食用)。

功效:

绵茵陈性平、微寒、味苦,有清热利湿、去*疸和降血脂、降血压的作用;

白蛇舌草性凉,味甘、淡,具有清热散瘀、消痈解*的作用;

鲫鱼能和胃肠、通阴利水、温中下气,

配搭开胃益脾的蜜枣,可温和蛇舌草带来的寒凉,又能够祛湿健脾。

曾经热播的广州本地情景剧《外来媳妇本地郎》中有句歌词“最怕日日要煲靓汤”,一言道出了老火靓汤对广东人来说是必不可少的。

为什么广东人独爱喝汤?因岭南炎热多湿,大部分广府人体质偏“热”或“湿”,喝中药又太苦,于是聪明的广东人善于充分开发利用当地药材资源,结合中医药理的食补良方,慢慢地研发出各种美味的老火汤。

广府金汤秉承着让家家户户都能喝到合适的汤,喝出健康的养生理念,引导社区居民应时进补,与广州中医药大学*帝内经教研室合作,共同推出广府金汤四季养生系列汤膳。

中医认为人的健康与疾病,人体容貌的维护与增进,与四时气候变化有密切关系,根据春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾的原则,顺应四时阴阳变化,在食疗养生汤膳方上也作出相应改变。

广府金汤选取上等药食同源的天然道地中药原料,采用科学配方精制而成,充分保留了中药的原料的原汁原味,可使汤味更加香醇可口、功效更显现,具有方便卫生的特点。

广府金汤四季养生系列汤膳即将上市,欢迎广大市民

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