治疗白癜风哪里最专业 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html白蒿麦饭
By红宏
白蒿又叫“茵陈”,属菊科植物。嫩苗可作菜蔬、作菜,老了可以药用。它是药食两用的野菜。民间存有“二月茵陈,五月蒿”的说法。我们老家在农村,地里的白蒿慢慢苏醒了,过年在家,今天没有出门,地里转了一圈,拔了些白蒿,刚好过年大鱼大肉吃太多,感觉胃里都是满满的,今天就做个白蒿麦饭吧
原料:白蒿、馒头、面粉、大葱、花椒粉、盐、鸡精、油、碘面。
做法步骤:
第1步、准备所有食材,白蒿洗干净。
第2步、用刀将白蒿剁成碎末。
第3步、馒头用刀切成小丁。
第4步、取一个盆子,将切好的白蒿末和馒头小丁放进去,,里面加少许面粉,碘面,盐和胡椒粉搅拌均匀。
第5步、开水上锅蒸15分钟。
第6步、将大葱洗干净切成碎末。
第7步、15分钟到,白蒿麦饭蒸好了。
第8步、锅中倒油,将切好的葱花小火翻炒成金黄色关火。
第9步、将蒸好的白蒿麦饭放进去搅拌均匀即可。
第10步、过年大鱼大肉吃太多,来一碗蒸好的麦饭,太好吃啦。
第11步、再来些八宝辣子太香啦。
小贴士:
现在的白蒿特别嫩,15分钟就蒸好了,来着碘面,颜色特别嫩绿。
来自美食天下红宏的作品。
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